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 Pour vous les chéris !!

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Ire-Haine
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Messages : 211
Date d'inscription : 04/04/2015
Age : 29
Localisation : Tonkult

MessageSujet: Pour vous les chéris !!   Mer 10 Aoû - 2:08

Recette des gauffffres :

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Ingrédients (pour 12 gaufres) :
- 80 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 5.5 g de levure chimique
- 1/4 litre de lait

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre, et mélangez-le au sucre et au sucre vanillé.

Battre 2 œufs entiers et un jaune d'œuf à la fourchette.

Réserver le troisième blanc à part, pour le battre en neige.

Ajouter les oeufs battus au mélange précédent.

Joigner la farine tamisée avec la levure en poudre.

Verser UN PEU DE LAIT, en délayant PROGRESSIVEMENT pour ne pas faire de grumeaux (cuillère en bois).

Battre le blanc d'oeuf en neige, et incorporer DELICATEMENT à la pâte.

Graisser le gaufrier, et les faire cuire pendant 2 à 3 min.
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